いつか食べてみたいものナンバーワンは・・

この間テレビで、京都の料亭について放送していました。いくつか有名な料亭が紹介されていましたが、その中で私がとても気に入ったのは、南禅寺の近くにあるという「瓢亭」というお店です。創業430年以上のとても歴史のあるお店で、お粥を売りにしているお店のようです。朝御飯のセットでも5000円近くするほど、高級で敷居の高いお店ですが、国の無形文化遺産に登録されているということです。そのお店で、お料理が提供されるまでにどのような、歴史を経てきたかということもやっていました。ぜひ、この趣深い京都南禅寺の「瓢亭」へいってみたいです。大人のブリアンはこちら